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친구들과 헤어지고 집에 가는 중 입소문으로 듣던 석계 길거리음식 고기 구워주는 포장마차 한입삼겹살에서 늦은 저녁을 먹기위해 도시락을 포장했다.
석계 길거리음식 고기 구워주는 포장마차 한입삼겹살
※ 석계역 6번 출구 포장마차 거리 한입삼겹살 위치
포장이 가능한 석계 한입삼겹살 포장마차는 앉아서 먹을 수 있는 간이 의자가 마련되 있다.
석계 길거리음식 포장마차 한입삼겹살 메뉴
삼겹살 메뉴 ▷ 삼겹살(170g) 10,000원, 삼겹살(200g) 12,000원, 삼겹살(300g) 14,000원
고기를 구워주는 석계 포장마차 삼겹살에 주먹밥이 포함된다.
상추, 고추, 마늘 각 500원
음료수 콜라 1,000원
타코야끼 메뉴 ▷ 5알 3,500원, 8알 5,500원, 12알 8,000원, 15알 10,000원
타코야끼는 순한 맛, 매운 맛, 치즈, 카레 맛이 있다.
석계 포장마차 한입삼겹살은 삼겹살 g과 타코야끼 수량별로 나뉜 단출한 메뉴 구성이다.
고기는 냉장고에 있다는 안내가 보인다.
삼겹살 170g / 10,000원
나는 주먹밥이 포함된 삼겹살 170g 10,000원 2개를 주문했다.
꽤 두툼하고 신선한 삼겹살이 좋아 보인다.
석계 포장마차 사장님이 삼겹살을 직접 구워 주는데 꽤 두툼해서 굽는데 시간이 좀 걸렸다.
고기 육즙이 빠지지 않게 요령있게 구워 주는 모습이 남달랐는데 사장님과 말씀을 나누다 보니 오랫동안 고기집을 운영하셨던 경험과 노하우가 있으신 분으로 고기 선별도 꼼꼼히 하시는 듯 했다.
고기가 다 익으면 먹기 좋게 자른 후 마늘, 버섯, 콩나물 등을 넣고 볶은 후 준비된 주먹밥을 불판에 볶아 포장 용기에 고기와 주먹밥 구역을 나누어 담아 준다.
혼밥이나 포장으로 먹기 좋은 석계 길거리음식 한입삼겹살 맛도 좋았다.
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